Slagerij Post vemieuwd
Droogbloemen
in Hortus
Groeiend kunstwerk
in Paterswolde
Informatieavond
Borstkanker
Frekie
Zakenpak
Perfekt gesneden
Modem gestyled
Veranderingen
gratis
Vervoersproblemen - Wij halen en brengen U
Noorderstraat 119 - Telefoon 05980-92991 - Sappemeer
mamm
SAPPEMEER - Vandaag is de Slagerij van Stoffer en Trijn
Post aan de Noorderstraat in Sappemeer heropend. De win-
kel heeft een grondige opknapbeurt gehad, er kwam een nieu-
we voorgevel en nieuwe betegeling. Stoffer Post is de enige
thuis slachtende slager en de enige gediplomeerde paardesla-
ger in de gemeente.
Groot-Sappemeer
De zaak van slager Post ligt
aan wat wel eens het „voete-
neind" van de gemeente
wordt genoemd. Hoewel hij
jarenlang van plan was te
verhuizen naar een meer cen
trale plaats is dat er door al-
lerlei omstandigheden niet
van gekomen. ,,Een plek
waar ik zelf kan blijven
slachten is niet zo eenvoudig
te vinden", zegt Post. ,,Daar-
om blijven we Sappemeer,
waar we altijd goed ons
brood hebben verdiend".
Hoewel afkomstig uit Zuid-
broek en Hoogezand voelen
Stoffer en Trijn zich ook ech-
te Sappemeersters. Post
heeft het zelf s over „Groot
Sappemeer", waarmee hij
bedoelt dat Sappemeer groot
is in kwaliteit.
Voor veel klanten is de af-
stand geen belemmering. Uit
aile delen van de gemeente
weten ze de zelfslachtende
slager te vinden. Bovendien
kunnen ze zaterdags op de
markt terecht. Merkwaardig
genoeg heeft Post bijna geen
klanten uit Sappemeer zelf,
de meesten komen uit Go-
recht. Dat Stoffer Post aile
dieren zelf uitzoekt en ook
zelf slacht levert volgens zijn
zeggen 200 procent voordeel
op: Hij weet zelf precies wat
hij verkoopt en de klant weet
dat hij een prima produkt
krijgt. ,,Dat weet je nooit bij
vlees van een grossier", al-
dus Post. Is slager Post een
,,scharrelslager", een slager
die alleen vlees verkoopt van
,,scharreldieren"? ,,In feite
wel" zegt Post. Maar het offi-
ciële predikaat ,,scharrelsla-
ger" heeft hij niet aange-
vraagd, voornamelijk omdat
er zoveel administratieve
rompslomp aan vast zit.
Linolzuur
Post is er trots op de enige ge
diplomeerde paardeslager in
de gemeente te zijn. ,,Vroeger
kochten de mensen paarde-
vlees omdat het goedkoop
was. Nu kopen ze het omdat
HAREN - Een bezoek aan
Hortus Haren is een avon-
tuurlijke reis door vele we-
relddelen. Verspreid over een
terrein van 21 hectare zijn er
in de verschillende tuinen en
kassen de schitterendste
planten te bewonderen uit
vele klimaatzones van de we-
reld.
Elke zaterdag en zondag
start om 11.00 uur een rond-
leiding over een speciaal on-
derwerp. Kosten f. 1,50 per
persoon.
Zaterdag 28 en zondag 29 ok-
tober gaan de weekendrond-
leidingen over droogbloe
men. In de Hortus zijn veel
planten te vinden die ver-
werkt kunnen worden in
droogbloemstukjes. U krijgt
te horen hoe uzelf die planten
kunt drogen en verwerken.
Tenslotte kunt u leuke
ideeën opdoen op de ten-
toonstelling over droogbloe
men die van 28 oktober tôt 20
november in de Hortus
wordt gehouden.
het zo gezond is. Veel mensen
kopen paardevlees op advies
van hun arts, het bevat veel
onverzadigd linolzuur", al-
dus Post.
Vanaf vandaag kunnen de
klanten in de vernieuwde
zaak van slager Post terecht.
Er zijn vele scherpe aanbie-
dingen. „Maar de scherpste
aanbieding is het vakman-
schap en de kwaliteit", vindt
Stoffer Post, die de toekomst
in Sappemeer weer helemaal
ziet zitten.
PATERSWOLDE - In land-
goed de Braak van Natuur-
monumenten in Paterswolde
is een begin gemaakt met de
aanleg van een kunstwerk,
dat pas over een aantal jaren
zal zijn voltooid omdat de
kern ervan bestaat uit een
boom, een zogenaamde leilin-
de.
Rondom de lindeboom ko
men drie elementen die iets
weg hebben van elanden met
geweien. De leilinde wordt
langs de geweien geleid en
moet er uiteindelijk over-
heen groeien. Met de groei
van de boom verandert lang-
zamerhand het kunstwerk.
Langzamerhand vormt de
linde een dak. Op de voet van
de elementen kan men zitten:
om het kunstwerk te bekij-
ken, uit te kijken over de vij-
ver of genieten van het bos.
De kunstenares is Trudi van
den Berg uit Groningen. Zij
kreeg de opdracht van het
Prins Bernhardfonds en
mocht er zelf een plaats voor
uitzoeken. Dat werd het
landgoed de Braak in Paters
wolde, eigendom van de Ver-
eniging tôt behoud van Na-
tuurmonumenten.
De Braak is een landgoed
met een groot park dat al
heel lang voor het publiek
open is. Vroeger moest een
stuiver worden betaald om te
mogen spelen in het doolhof,
te kijken naar de herten in
het hertenkamp en te wande-
len langs de vijvers.
Nu is de toegang vrij.
SAPPEMEER - Op 7
november wordt in huize
Sint Jozef in Sappemeer
weer een informatieavond
gehouden voor borstkanker-
patiënten, belangstellenden
en beroepsbevolking.
Dr. P.H.B. Willemse zal
vertellen over chemothera-
pie en hormoontherapie. Hij
is als internist, afdeling
oncologie, verbonden aan het
Academisch Ziekenhuis in
Groningen.
Aanvang 20.00 uur, toegang
gratis.
Antje: Waoarum hebben ie
gain ofwasmezien?
Frekie: Wie hebben pa.
HET NIEUWSBLAD - DONDERDAG 26 OKTOBER 1989
CITY-LOOK
LONDEMAN
